Подагра – это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ, которое часто проявляется в болезненных атаках воспаления в суставах, особенно в больших пальцах ног. При подагре очень важно контролировать свой рацион, так как некоторые продукты могут усугублять симптомы и частоту приступов заболевания.
Избегайте или ограничьте потребление пуринов – веществ, которые при обмене в организме превращаются в мочевую кислоту, чрезмерное содержание которой в организме часто вызывает подагру. Пуринов много в некоторых продуктах, таких как желтые фасоль, шпинат, сардины, красное мясо, шоколад, алкогольные напитки.
Какие продукты стоит исключить из рациона при подагре?
При подагре особенно важно следить за рационом и исключить из него продукты, способствующие образованию мочевой кислоты. Это поможет уменьшить риск острых приступов и облегчит жизнь тем, кто страдает этим заболеванием.
Среди таких продуктов следует избегать мяса животных, жирных сортов рыбы, жирных молочных продуктов, органов животных, бульонов на мясе и рыбе. Также стоит ограничить потребление кофе, какао, шоколада, содовых напитков и алкоголя, так как они могут увеличить уровень мочевой кислоты в крови.
Продукты, способствующие образованию мочевой кислоты
Питание играет важную роль в профилактике подагры, так как определенные продукты могут способствовать образованию мочевой кислоты в организме, что может привести к обострению заболевания. При подагре особенно важно следить за своим рационом и исключить из него продукты, которые могут негативно влиять на состояние суставов.
К некоторым из продуктов, способствующих образованию мочевой кислоты, следует отнестись особенно осторожно. Например, к таковым относятся бобы, горох и шпинат. Эти продукты содержат высокий уровень пуринов, которые при распаде могут образовывать мочевую кислоту. Поэтому при подагре рекомендуется минимизировать их потребление или исключить полностью из рациона.
- Бобы
- Горох
- Шпинат
Продукты, содержащие высокий уровень пуринов
К таким продуктам относятся: мясные бульоны, субпродукты (печень, почки, язык), рыба (макрель, сардины, селедка), морепродукты (креветки, устрицы, кальмары), бобовые (фасоль, горох), шпинат, шоколад, кофе. Ограничьте их потребление, чтобы не обременять суставы и не усиливать воспаление.
Продукты, увеличивающие риск обострения подагры
Список продуктов, которые могут увеличить риск обострения подагры, включает в себя мясные бульоны, жареную печень, сардины, анчоусы, шпроты, майонез, горчицу, крепкий кофе, какао. Также следует ограничить потребление алкоголя, особенно пива, который способствует задержке мочевой кислоты в организме.
